🦄 Zupa Ogorkowa Na Rosole

Gotujemy wodę z 2 kostkami. Wrzucamy pokrojone lub potarkowane ogórki kiszone, marchew, odrobinę selera i pietruszki. Po niedługim czasie wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz trochę kaszy manny. Dodajemy łyżeczkę vegety, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości. To wszystko. Doprawiamy solą, pieprzem i śmietaną.Już na talerzu Gotujemy na wolnym ogniu do chwili aż mięso zacznie odchodzić od kości. Wywar przecedzamy i dodajemy do niego obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz startą na grubych oczkach marchewkę (zamiast gotować wywar na żeberkach, możecie także ugotować zupę na słabo doprawionym rosole). Gotujemy do chwili aż warzywa zmiękną. Zupa ogórkowa na rosole. Ogórkowa na rosole; caroline1983 Arcymistrz Kuchni [Przepisów: 322] Ogórkowa na rosole. 24 maj 2010 13:40; caroline1983. TRUDNOŚĆ: łatwe; O ile mamy w domu rosół lub bulion, to przygotowanie zupy jest bardzo szybkie i łatwe. Ja zawsze przygotowuję ogórkową na rosole z kaczki, a ogórki dodatkowo przysmażam na masełku – wtedy zupa smakuje mi najbardziej 🙂. Do przygotowania porcji zupy użyłam: 1,5 litra rosołu; 5 ogórków kiszonych; 3 średnie ziemniaki; 3 średnie Wartości odżywcze. Zupa-krem ze świeżego ogórka jest niezwykła w swojej prostocie, a przy tym smakuje znakomicie! Starte świeże ogórki gotujemy w warzywnym bulionie, a następnie zaprawiamy aksamitnym dodatkiem śmietany i serka topionego. Zupę ze świeżego ogórka miksujemy na krem oraz doprawiamy Przyprawą JARZYNKĄ WINIARY Przepis i sposób przygotowania Doradca Smaku XIII: Zupa ogórkowa z zacierkami, odc. 22. Przygotowujemy warzywa: łodygę selera drobno siekamy, połowę cebuli kroimy w kosteczkę, chili w plasterki, a czosnek siekamy. Pora kroimy w półplasterki, pietruszkę i marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Na rozgrzaną patelnię Przepisy Kartoflanka na rosole - Kartoflanka na rosole (322) ErJot . Zupy Zupa na zimowe dni. Warzywa; Ziemniaki; Mięso; Przyprawy; Odsłon: 7236. do 30 min 30 min. Zupa pomidorowa na niedzielnym rosole. Zupa pomidorowa na niedzielnym rosole to znakomity pomysł na wykorzystanie pozostałości zupy z poprzedniego dnia. PRZEPIS. foto: Shutterstock. Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik na rosole z kaszą jęczmienną. Marchew i ziemniaki obieram i kroję w niedużą kostkę. Wrzucam do rosołu (lub bulionu), dodaję pokrojonego w półplasterki pora. Kaszę jęczmienną (najlepsza gruba) płuczę zimną wodą aż woda przestanie być mętna. Przepis na zupę ziemniaczaną na rosole krok po kroku. Do dużego garnka nalej 2,5l wody i dodaj umyte udka z kurczaka. Dodaj odrobinę soli i gotuj przez 25 minut. Marchew, seler, pora i pietruszkę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do wywaru. wołowe w rosole. Przygotowywane z najwyższą starannością na rosole flaki wołowe z pewnością zaskoczą wszystkich fanów tej klasycznie polskiej zupy z podrobów. Oprócz flaków stanowiących podstawę dania znajdziemy tu kompozycję świeżych warzyw i aromatycznych przypraw. Całość smaku koronuje dodatek lubczyku. Krok 4: Podawanie i dodatki. Możesz zblendować zupę na gładki krem, ale nie jest to konieczne. Podawaj zupę serowo-czosnkową z grzankami lub chipsami z boczku. Zupa serowo-czosnkowa z rosołu to idealna propozycja na jesienny obiad. Jest prosta w przygotowaniu, a jej smak zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. p2Mma36. Zupa ogórkowa na rosole, bardziej delikatna niż ta na wieprzowinie. Pyszna ogórkowa z koperkiem i ziemniakami. Jaka zupa najlepsza z rosołu ? Z rosołu możemy przygotować każdą zupę, taką łagodną i tą pikantną, na dziś na już na obiad, a także na później do pasteryzacji. Dziś będzie to zupa ogórkowa na rosole, ze śmietaną lub bez jak kto woli. Wywar z mięsa i warzyw to doskonała baza na wiele zup. Na poniedziałkowy obiad często gotujemy coś z rosołu lub z mięsa gotowanego. Ma to być pyszny szybki obiad, bez mozolnego przygotowywani. Dlatego warto mieć sprawdzony przepis na to co zrobić z rosołu na obiad lub jak wykorzystać resztki rosołu? A jak ugotować zupę ogórkową na rosole? Nawet jeśli zastanawiasz się co zrobić z przesolonym rosołem, warto go wykorzystać do zrobienia pysznej zupy. Zupa na rosole jaka Każda zupa, (poza owocowymi ) będzie pyszna ugotowana na rosole. Klasyczna pomidorowa z makaronem lub ryżem. Zupa pieczarkowa na rosole z ziemniakami super sprawa. Zupa szczawiowa, kalafiorowa, krupnik czy jarzynowa na bazie z rosołu też będą smakować znakomicie. Do tego na wywarze mięsnym możemy przygotować kluski kładzione, rosół z kaszą manną czy ryżem. Zapraszam na przepis 🙂 Zupa ogórkowa na rosole Zupa ogórkowa na rosole przepis rosół 1,5 – 2 l warzywa z gotowania rosołu ogórki kiszone słoik 0,9 koperek 3 łyżki ziemniaki 4 – 5 sztuk majeranek 1 łyżka liść laurowy 1 sztuka słodka śmietanka 30% 150 ml sól i pieprz do smaku Zupa ogórkowa na rosole Zupa ogórkowa na rosole jak zrobić Lekko podgrzany rosół przecedź lub ostrożnie zlej go ostrożnie do innego czystego garnka. Dodaj do rosołu obrane pokrojone w kostkę ziemniaki, liście laurowe i majeranek. Doprowadź do wrzenia i wolno gotuj. Warzywa z rosołu pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce na grube pazurki. Jeżeli masz własne ogórki kiszone, albo dobre ze sklepu w których jest koper, chrzan, czosnek wyjmij je ze słoika i dodaj do gotujących się ziemniaków. Część ogórków zetrzyj na tarce na drobnych pazurkach, chyba że wolisz inną grubość ogórków to zrób jak Ci pasuje. Nie ścieraj wszystkich ogórków, każdy lubi inny poziom kwaśności w zupie. Zawsze jak będzie mało ogórkowa, możesz dodać więcej. Gdy ziemniaki są miękkie dodaj starte ogórki, warzywa, dopraw do smaku i zagotuj. Do kubeczka ze śmietaną dodaj kilka łyżek zupy i zahartuj. Wlej do zupy, dodaj pokrojony koperek. Zagotuj, zdejmij z palnika i zostaw pod przykryciem na 10 minut. To jest przepis na ogórkową ze śmietaną. Jeżeli lubisz zupy bez śmietany, ten dodatek pomiń. Śmietanę możesz zastąpić naturalnym jogurtem. Wtedy jednak nie dodajesz go do garnka tylko kleks do talerza. Jeżeli masz mięso gotowane z rosołu, też możesz je oddzielić od kości, porwać na mniejsze kawałki i dodać do zupy. Wejdź i zobacz: z czym podać rosół, zupa krem z ogórków, zupa kalafiorowa Smacznego 😊 Zupa ogórkowa na rosole Pomysłów na zupy z rosołu jest tak wiele, że każdy znajdzie coś na siebie. Każda z zup na rosole czy to drobiowym czy rosole wołowym może być przygotowywana z różnymi dodatkami. Zupa z ziemniakami, z makaronem, kluskami czy ryżem pysznie doprawiona będzie prawdziwą ucztą. Każda z tych zup może być to zupa zabielana lub klarowna. A jaka to będzie zupa, wybór należy do Ciebie. U mnie dziś zabielana ogórkowa na rosole z ziemniakami i koperkiem. Możesz też zrobić zupę zabielaną jogurtem naturalnym. Co zrobić z przesolonym rosołem Przesolony rosół to nie koniec świata, każdemu się zdarza. Taki rosół świetnie sprawdzi się do przygotowania zup. Śmietana do zupy, ziemniaki lub inne dodatki zbiorą część soli. Możesz także taki rosół rozcieńczyć wodą. Pamiętaj jeżeli rosół jest gorący dodawaj tylko gorącej wody, jeżeli jest zimny zimnej! Połączenie różnych temperatur rosołu spowoduje szybkie skiśnięcie zupy. Jeżeli nie nastąpi to zaraz, to na pewno po krótkim czasie poczujesz jej nieprzyjemny smak. Krok 1Do zupy ogórkowej jest Ci potrzebny rosół, ja zawsze używałam rosołu zrobionego dzień wcześniej. Podczas nocy w lodowce smaki się „przegryzają” i zupa jest smaczniejsza. Oczywiście nic się nie stanie kiedy, użyjesz świeżo dopiero co zrobionego rosołu. Jeżeli masz już zrobiony rosół to będzie Ci z niego potrzebne: 1 l bulionu 120 g ugotowanej marchewki 100 g mięsa z kości Jeśli masz te składniki, możesz pominąć środkową część przepisu, gdzie opisuje jak zrobić rosół. Krok 2 (Przygotowanie rosołu) Mięso wypłucz w zimnej wodzie. Przełóż do dużej miski i mocz je około godziny w zimnej wodzie. Możesz je przykryć folią spożywczą i schować do lodówki. Po tym czasie wylej wodę, a mięso wypłucz jeszcze raz w zimnej wodzie. Krok 3 (Przygotowanie rosołu) Marchewkę, pietruszkę oraz selera obierz ze skórki. Z pora zdejmij wierzchnie liście. Umyj w zimnej wodzie powyższe warzywa natomiast cebulę obierz i przekrój na pół. Liście lubczyku przepłucz pod strumieniem zimnej wody. Kawałki kurczaka włóż do garnka i zalej 2 litrami wody. Podczas gdy woda będzie się zagotowywać opal wewnętrzne części cebuli za pomocą palnika do creme brule bądź na patelni. Gdy woda z kurczakiem się zagotuje dokładnie zbierz wszytkie szumowiny łyżką cedzakową. Krok 4 (Przygotowanie rosołu) Następnie do gotującej się wody dodaj marchew, seler, por, pietruszkę, 2 ziela angielskie, 1 liść laurowy, sól, pieprz oraz cebulę. Zamknij garnek i zupę przez 1 godzinę 30 minut. Po tym czasie spróbuj rosół czy jest wystarczająco aromatyczny, jeśli nie dopraw go solą lub pieprzem. Krok 5 Z rosołu odmierz około 1-1,2 litra bulionu oraz wyjmij mięso i marchewkę. Marchewkę potnij w kostkę a mięso obierz dokładnie z kości. Bulion postaraj się przelać przez sitko aby pozbyć się ewentualnych resztek warzyw. Krok 6Ogórki kiszone obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Natomiast ziemniaki obierz ze skórki umyj w zimnej wodzie i potnij w nie za duże kostki. Krok 7W dużym garnku rozpuść masło i wrzuć do niego pokrojone ziemniaki. Mieszaj je drewniana łyżka aby się lekko przysmażyły z każdej strony. Po 3 minutach dodaj bulion z rosołu. Całość gotuj około 20 minut. W tym czasie starte ogórki kiszone odciśnij dokładnie z wody. Wodę przelej do osobnego naczynia. Odciśnięte ogórki przełóż na czysta patelnie. Podsmażaj je 5 minut na średnim ogniu. Krok 8Do ugotowanych ziemniaków w bulionie wlej wodę odciśnięta z ogórków kiszonych. Po sekundzie dodaj również podsmażone ogórki, wcześniej przygotowana marchewkę oraz mięsko. Całość gotuj jeszcze około 10-15 minut. Po tym czasie dodaj 100 ml zahartowanej śmietany 30%. Aby ją zahartować wymieszaj w naczyniu śmietanę z 3 łyżkami zupy ogórkowej. Zupę gotuj jeszcze na wolnym ogniu około 2 minut. Następnie spróbuj zupę. Możesz przyprawić ją jeszcze solą, pieprzem lub cukrem aczkolwiek jeśli rosół był dobrze przyprawiony nie ma takiej potrzeby. Jeśli zdecydujesz się na dodanie przypraw gotuj ją minutę dużej. Po tym czasie możesz ją podać do jedzenia. Przed podaniem posyp ją świeżo posiekanym koperkiem. Jeżeli mamy już rosół to szybko możemy przygotować pyszną ogórkową!Przepis na ogórkową na rosole. Jeśli poznamy i zastosujemy się do kolejności dodawania poszczególnych takiej prawdziwej zupy ogórkowej na rosole, czasem jeszcze dodatkowo doprawionej śmietaną! Niezapomniany! Wiem, że nie jest zbyt dietetyczna, ale czasem przydaje się taka zupę ogórkowa, bezwzględnie należy przestrzegać kolejności dodawania składników. Najpierw muszą być ugotowane warzywa, a dopiero później można dodać ogórki kiszone. W przeciwnym razie warzywa nie ugotują się, cały czas będą najlepiej jeśli do domowej zupy ogórkowej wykorzystamy ogórki zakiszone późnym latem i przechowywane w spiżarce. Sprawdź przepis na ogórki kiszone. Lub – jak to jest u mnie – w lodówce. Ale nie dysponując własnymi zapasami także możemy pokusić się o przygotowanie ogórkowej, kupując kiszone ogórki w słoju, na wagę lub po prostu gotowy przecier fanów ogórkowej, nie lubiących mięsnych wywarów, polecam inną moją Ogórkową na maśle lub olejuGotując zupę ogórkową, proponuję nie solić jej na początku, a dopiero pod koniec gotowania, kiedy wypłynie sól zawarta w ogórkach mnie obowiązkowo zupa ogórkowa musi być wzbogacona aromatem majeranku, ale jeśli ktoś nie lubi, nie trzeba go na: Ogórkowa na rosoleZupa ogórkowa na rosole: składnikiwywar mięsny rosół 1,5 litra100 gram selera100 gram korzenia pietruszki200 gram marchewki2 duże ziemniaki400 gram kiszonych ogórków lub przecieru z ogórków kiszonychząbek czosnkulistek laurowyziele angielskiekilka sztuk kminkuzielona pietruszka3 łyżki śmietany 12 lub 18 % – opcjonalniewoda z kiszonych ogórków – opcjonalniesól i pieprz do smakumajeranek – opcjonalnieZupa pomidorowa na rosole: przygotowanie krok po krokuWarzywa opłukać, obrać, pokroić w kostkę lub zetrzeć na grubej obrać i pokroić w grubą wcześniej rosół podgrzać, ewentualnie dolać nieco gorącej wody – jeśli rosołu jest za mało, lub jest zbyt gotującego się rosołu wrzucić poszatkowane warzywa, ziemniaki, dodać listek laurowy, ziele angielskie, kminek, ząbek czosnku. Ugotować do miękkości starte ogórki kiszone, ugotować do miękkości koniec gotowania dodać Jeśli zupa jest zbyt mało kwaśna, można doprawić wodą z ogórków kiszonych. chcemy użyć śmietany, to robimy to po ugotowaniu należy wlać dać do małego naczynia i dolać kilka łyżek gorącej zupy (aby śmietanę zahartować), wymieszać i wlać do garnka z doprawić solą i smakuje posypana poszatkowaną, zieloną inne przepisy na zupy ogórkowe i nie tylko: Zupa ogórkowa na maśle lub oleju Zupa z zielonych ogórków Zupa z botwinki Chłodnik z botwinki Zupa krem z pomidorów Przepisy na zupyPrzygotowałaś ogórkową według przepisu? Podziel się opinią w komentarzu!Masz pytania do przepisu? Pisz śmiało – chętnie pomogę Ci przy gotowaniu! Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach!Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży! Uwielbiam kwaśne zupy. Moja ulubiona zupa ogórkowa na rosole zawsze poprawia mi nastrój. To bardzo prosta i super smaczna zupa, którą mogłabym jeść naprawdę często. Zupa ogórkowa z ziemniakami - najlepsza! - gotowana na rosole - super prosta i smaczna- idealna dla dzieci A z czym Wy jadacie zupę ogórkową? Z ziemniakami, ryżem, czy z makaronem?Ps. Muszę Wam jeszcze polecić przepis mojej babci - najlepsza na świecie zupa szczawiowa! Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 2 godziny Liczba porcji: 2 litry zupy Dieta:bezglutenowa 700 g porcji rosołowej z indyka - szyja + skrzydłopół korzenia średniego seleraśredni korzeń pietruszkiduża marchewkakawałek pora lub średnia cebula5 szklanek wody - 1250 mlzioła i przyprawy: liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżeczka pieprzu ziarnistego i łyżeczka soli 450 g kiszonych ogórków300 g ziemniaków - 3 średnie ziemniaki1/3 szklanki śmietanki 30 % - 100 g Zupa ogórkowa Szklanka ma u mnie pojemność 250 ugotowania zupy ogórkowej z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności minimum trzech litrów. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz pyszną ogórkową zupę o pojemności około dwóch litrów. To moja ulubiona zupa ogórkowa. Zazwyczaj korzystam z rosołu z indyka, jednak zdarza mi się również przyrządzić ja na całym gotowanym kurczaku lub na żeberkach. Zupa ogórkowa przepis Wszystkie składniki na rosół umyj pod bieżącą, zimną wodą - najlepiej w zlewie. Na końcu zawsze myjesz mięso. W średnim garnku umieść szyję oraz skrzydło z indyka. Dodaj też obraną i pokrojoną wzdłuż marchew, pietruszkę, kawałek selera i pora. Zamiast pora możesz też dodać przypieczoną na suchej patelni cebulę (podpiekasz ja przekrojoną na pół). Do garnka wrzuć też liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżeczkę pieprzu ziarnistego oraz łyżeczkę soli. Całość zalej pięcioma szklankami wody - 1250 ml. Garnek przykryj przykrywką. Całość zagotuj i zmniejsz moc palnika do takiej, by zupa delikatnie się gotowała. Rosół gotuj tak całe 1,5 godziny - bez zaglądania do Część mięsa możesz śmiało zamienić na żeberka, które polecam wcześniej podzielić, by szybciej się ugotowały. Po tym czasie zdejmij rosół z palnika. Łyżką cedzakową wyłów na deskę wszystkie składniki zupy. Ma zostać sam rosół. Marchewkę pokrój w kosteczkę. Zdejmij też mięso z szyi oraz ze skrzydła. Reszta składników nie będzie Ci potrzebna. Zawsze w trakcie gotowania rosołu szykuję sobie ziemniaki i ogórki. Jeśli mam małe ogórki kiszone, to zazwyczaj nie obieram ich przed starciem na tarce. Te bardzo duże najpierw cienko obieram. Ogórki zetrzyj na tarce z dużymi oczkami do warzyw. Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Umieść w miseczce wypełnionej wodą. Wówczas nie ściemnieją po pokrojeniu. Garnek z bulionem ponownie umieść na palniku. Do rosołu dodaj pokrojone w kosteczkę ziemniaki (bez wody). Zupę przykryj przykrywką i gotuj całość do 10 minut. Następnie dodaj też tarte ogórki i gotuj zupę kolejnych 10 minut - oczywiście na małej mocy palnika. Porada: Starte ogórki kiszone możesz też przed dodaniem do zupy przesmażyć na patelni z łyżką masła. Zupa ogórkowa smakuje wtedy jeszcze lepiej. Dodając najpierw ziemniaki, a potem ogórki uzyskasz idealny smak warzyw. Kolejno dodaj też odłożone wcześniej: marchewkę i mięso obrane z szyi i skrzydła. Na koniec wlej słodką śmietankę i zamieszaj zupę. Po 2 minutach gotowania na najmniejszej mocy palnika zupa ogórkowa jest już gotowa! Do tej zupy ogórkowej na rosole z indyka bardzo pasują ziemniaki. Jednak zamiast ziemniaków możesz tez dodać ugotowany wcześniej makaron lub ryż. Wówczas dodajesz je razem z marchewką i mięsem z rosołu. U mnie jednak wersja z ziemniakami. Na talerze możesz jeszcze dodać koperek lub natkę pietruszki. Bardzo lubię polskie, tradycyjne zupy. Jeśli więc są to też i Twoje smaki, to polecam Ci spróbować mojej grochówki, zobacz przepis: tradycyjna grochówka na boczku. Smacznego! Średnia / 5 (1822 głosów) Oceń! Jestem fanką zup, jednak nie robię ich zbyt często, gdyż w domu nie mam żadnych fanów zup. Więc jak już je gotuję, to zazwyczaj jest to rosół, część zjadam, część mrożę jako czysty bulion i wykorzystuje jako baza do gulaszu, klopsików czy innych dań a z pozostałego rosołu drugiego dnia robię pomidorową, krupnik bądź właśnie zupę ogórkową. Dzięki zawartości ogórków kiszonych zupa ogórkowa jest kwaskowata, intensywna smaku. Do tego pełna dodatków, ponieważ zawiera ziemniaki, marchewkę, mięso oraz ogórki kiszone. Jeśli nie chcesz dodawać ziemniaków nada się dobrze również ryż, makaron albo ulubiona kasza. Zupa ogórkowa – Składniki Składniki na rosół porcja rosołowa z kurczaka (2 udka plus korpus) bądź indyka (szyja plus skrzydło)1 niewielki seler1 średnia pietruszka3 marchewki1 cebula litra wodyprzyprawy: 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 5 ziarenek pieprzu, łyżka majeranku, pół łyżki lubczyku, pół łyżki soli Pozostałe składniki 500 g kiszonych ogórków4 średniej wielkości ziemniaki opcjonalnie 200 ml śmietanki 30% Zupa ogórkowa – Wykonanie Mięso i warzywa umyć w zlewie bądź misce pod bieżącą wodą. Do garnka wlej 2,5 l zimnej wody. Następnie włóż całe mięso z kurczaka bądź z indyka. Ustaw garnek na małym palniku, gotuj przez około 30 minut na bardzo małej mocy pod przykryciem, nie doprowadzając do wrzenia, gdyż zbyt mocne gotowanie rosołu powoduje, że robi się mętny a najsmaczniejszy jest wywar klarowny. Warzywa obrać dokładnie, następnie umyć. Dodać je wszystkie do wywaru. Dodać 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 5 ziarenek pieprzu, łyżka majeranku, pół łyżki lubczyku, pół łyżki soli. Gotować kolejne 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie przecedzić rosół. Mięso i warzywa wyciągnąć pozostawiając sam wywar. Marchewkę pokrój w plastry, mięso obierz z kości, Resztę warzyw i kości możesz wykorzystać w innym daniu bądź możesz je wyrzucić. Ziemniaki obrać, następnie pokroić na niewielką kostkę. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce na drobne oczka. Do rosołu wrzucić ziemniaki, gotować przez około 10 minut pod przykryciem. Następnie dodać starte ogórki wraz z wodą i nadal gotować przez kolejne 15 minut na niewielkiej mocy palnika. Następnie dodać pokrojoną marchewkę i mięso. Zagotuj zupę jeszcze kilka minut. Jeśli lubisz zabielane zupy na koniec do zupy dodać śmietankę i zagotować jeszcze chwilkę. Po wyłożeniu zupy na talerz dodaj drobno pokrojony koperek bądź pietruszkę. Jeśli lubisz ogórki kiszone, to polecam wykonanie ich samodzielnie z mojego ulubionego przepisu na ogórki kiszone. Zupa ogórkowa – najlepszy przepis Jedna z najpopularniejszych zup gotowanych w polskich domach to zupa ogórkowa. Przepis na zupę ogórkową jest na prawdę prosty a jeśli masz gotowy rosół to wykonanie jej zajmuje właściwie kilkanaście minut. Zupa z kiszonymi ogórkami to zupa, która kojarzy mi się z dzieciństwem, obiadkami u babci na wsi. Jako dodatek do zupy ogórkowej na rosole można dodać ziemniaki, makaron, ryż bądź ulubioną kaszę. Inne zupy również można sporządzić na rosole np. pomidorową, szczawiową, krupnik. Wywar mięsny często porcjuje i mrożę, by później mieć bulion do innych dań bądź zupę na obiad.

zupa ogorkowa na rosole